Ausstehendes Rindfleisch ist ab Anfang Januar wieder lieferbar!

Bestellungen nehmen wir gerne zum Voraus entgegen.

 

 

Festtagsschmaus vom Rind und Gitzi - gesund und artgerecht...

 

Ob Filet, Braten, eine Zunge oder Hackfleisch – mit jedem Stück unseres langsam gewachsenen Fleisches können Sie ein Festmahl zaubern! Der Trend »From Nose to Tail« also »Von Kopf bis Schwanz« bringt viel Abwechslung und Freude in die Küche. Zudem zeugt die ganzheitliche Verwertung eines Tieres von Respekt und zeigt die Wertschätzung gegenüber einer wertvollen Ressource.

 

Als besondere Weihnachtsleckerei nebst Rindfleisch trumpft natürlich auch immer ein knuspriger Gitzigigot auf - und ist, serviert mit einem Trüffel Risotto, ein wahrer Augenschmaus…

 


 

 

 

 

Weihnachtsverkauf mit Glühweinapéro - 2. Dezember 2017 

Unser Weihnachtsverkauf findet statt, am Samstag, den 2. Dezember 2017 ab 16.00 Uhr (auf Vorbestellung)!

 

 


 

Demnächst:

 

"Cidre" von unseren alten Hochstamm Obstbäumen - gekeltert von Nick Bösiger im Frauenkopf Weingut!

 

 

 

  

 

Trüelete Twann 21.-22. Oktober 2017

Wir freuen uns, Sie auch dieses Jahr an unserem Stand begrüssen zu dürfen!

 

 

 

Die süffigen Weine von Nick Bösiger finden Sie im Weingut Frauenkopf an der

Dorfgasse 54 in Twann - ausgezeichnet bei der Prämierung der besten Berner Weine im September 2017!

 

 

 

 

 

" Man soll dem Leib etwas Gutes tun, damit die Seele Lust hat, darin zu  wohnen."

 

  

 

 

...laufend erhältlich:

- Highland beef direkt ab Hof

 - Gitzi- und Hochlandrind Felle

 

 

 

Aktuell sind Hochlandrind- und Gitzi Felle in verschiedenen Farben sowie wunderschön polierte Hörner zur Auswahl vorrätig.

 

Bestellungen per Internet sind jederzeit möglich und können direkt auf dem Hof abgeholt werden.

 

Anfahrt siehe Kontakt oder Lieferung nach Absprache.