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Alle Produkte stammen aus biologischer Landwirtschaft resp. Landschaftspflege und können nur solange Vorrat angeboten werden. Die Bestellungen werden somit nach Eingangsdatum berücksichtigt.
Das Bio-Fleisch erhalten Sie in etikettierten Portionen, vakuumverpackt und tiefgekühlt.

 

Adresse
Most von Hochstamm Bäumen aus dem Seeland (Most)

Preis (Fr.) Anzahl
Süssmost von Hochstamm Bäumen
aus dem Seeland *
Bag in Box - 5 Liter 5 Liter / Fr. 14.-
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Bio-Gitzi (Stiefelgeissen)



Preis (Fr.) Anzahl
Gigot Portion à ca. 1kg 53.-/kg
Schulter (ohne Knochen) * Portion à ca. 300g 49.-/kg
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Nierstück * Portion à ca. 150g 69.- /kg
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Filet * Portion à ca. 100g 69.- /kg
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Bratwürstli Portion à ca. 300g / 4-5 Stck. 35.-/kg
Rohesswurst * Stück à ca. 180g 9.-/Stück
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Gitzirack Portion * Portion à ca. 300 g 63.-/kg
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Bio-Highland-Beef (schottische Hochlandrinder)

Preis (Fr.) Anzahl

Ca. 7 kg Mischpaket mit Edelstücken ** *

in Portionen vakuumiert 35.-/kg
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Ca. 5 kg Mischpaket ohne Edelstücke *** * in Portionen vakuumiert 30.-/kg
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Hackfleisch Portion à ca. 400g 22.-/kg
Siedfleisch mager
Portion à ca. 600g 25.-/kg
Braten mager Portion à ca. 800g 37.-/kg
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Ragout *
Portion à ca. 400g 30.-/kg
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Saftplätzli
kleine Portion à 4 Stück 42.-/kg
Geschnetzeltes Portion à ca. 400g 45.-/kg
Plätzli à la minute 2-er Portion 51.-/kg
Hohrücken-Steak 2-er Portion 58.-/kg
Huft-Plätzli 2-er Portion 68.-/kg
Entrecôte * 2-er Portion 73.-/kg
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Entrecote am Stück (Roastbeef) * Portion à ca. 800g 73.-/kg
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Filet
ca. 500g 98.-/kg
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Tartar Portion à ca. 250g 51.-/kg
Haxen 2- er Portion 25.-/kg
Zunge (nicht geräucht) *
Stück, ca. 1kg 28.-/kg
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Rohesswurst * à ca. 140g 8.-/Stück
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Mostbröckli * am Stück, à ca. 500g 80.-/kg
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* ab Anfang Januar wieder lieferbar

** Mischpaket mit Edelstücken:
Hackfleisch (4 Portionen), Ragout (3 Port.), Siedfleisch (1 Port.), Braten (1 Port.), Saftplätzli (1 Port.), Geschnetzeltes (2 Port.),

Plätzli à la minute (2 Port.), Hohrücken (1 Port.), Huft (1 Port.) und Entrecôte (1 Port.).

*** Mischpaket ohne Edelstücke:
Hackfleisch (3Port.), Siedfleisch (1 Port.), Ragout (2 Port.), Geschnetzeltes (1 Port), Plätzli minute (1-2 Port.) ,Saftplätzli (1 Port.),

Braten (1 Port.).

Nach Eingang Ihrer Bestellung nehmen wir gerne mit Ihnen Kontakt auf, um das Abhol- bzw. Lieferdatum zu vereinbaren.

Abholadresse: Direkt auf Hof, Moosweg 11, 2572 Sutz ( Anfahrt siehe Kontakt) oder Lieferung nach Absprache