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Alle Produkte stammen aus biologischer Landwirtschaft resp. Landschaftspflege und können nur solange Vorrat angeboten werden. Die Bestellungen werden somit nach Eingangsdatum berücksichtigt.
Das Bio-Fleisch erhalten Sie in etikettierten Portionen, vakuumverpackt und tiefgekühlt.

 

Adresse
Bio-Hochlandrindfelle, Gitzi- Ziegenfelle / polierte Hörner
(für eine Besichtigung der Auswahl nach Absprache)
 
Hochlandrindfell

diverse Farben, ca. B 150 x H 170 cm
 
ca. Fr. 450.-
bis 550.-
Hörner

diverse ab Fr. 35.-
 
 
Bio-Cidre von Hochstamm Bäumen aus dem Seeland (Apfelschaumwein 7.5 % vol. Flaschengärung)

Preis (Fr.) Anzahl Flaschen
Cidre

Flasche / 6-er Karton

Aktuell: 10% Rabatt auf 6er Karton!

75 cl / Fr. 18.-
 
 
Bio-Most von Hochstamm Bäumen aus dem Seeland (Most)

Preis (Fr.) Anzahl
Süssmost * Bag in Box - 5 Liter 5 Liter / Fr. 14.-
*

Bio-Gitzi (Stiefelgeissen)



Preis (Fr.) Anzahl
Gigot * Portion à ca. 1.5kg 53.-/kg
-
Schulter (ohne Knochen) * Portion à ca. 500g 49.-/kg
-
Gitzirack Portion * Portion à ca. 300 g 63.-/kg
-
Bratwürstli (Merquez) Portion à ca. 300g / 4-5 Stck. 35.-/kg

 

* lieferbar ab Herbst 2021


Bio-Highland-Beef (schottische Hochlandrinder)

Preis (Fr.) Anzahl

Ca. 7 kg Mischpaket mit Edelstücken** *

in Portionen vakuumiert 35.-/kg
*
Ca. 5 kg Mischpaket ohne Edelstücke*** in Portionen vakuumiert 30.-/kg
Hackfleisch Portion à ca. 400g 22.-/kg
Siedfleisch
Portion à ca. 600g 25.-/kg
Braten Portion à ca. 800g 37.-/kg

Ragout
Portion à ca. 400g 30.-/kg
Saftplätzli (Schmorplätzli) kleine Portion à 4 Stück 42.-/kg
Geschnetzeltes Portion à ca. 400g 45.-/kg
Plätzli à la minute 2-er Portion 51.-/kg
Hohrücken-Steak 2-er Portion 58.-/kg
Huft-Plätzli 2-er Portion 68.-/kg
Entrecôte * 2-er Portion 73.-/kg
*
Entrecôte am Stück (Roastbeef) Portion à ca. 800g 73.-/kg
Filet
ca. 500g 98.-/kg
Tartar Portion à ca. 250g 51.-/kg
Haxen 2- er Portion 25.-/kg
Zunge (nicht geräucht)
Stück, ca. 1kg 28.-/kg
Burger * 2-er Portion 30.- /kg
*
Bratwurst * 2-er Portion 30.- /kg
*
Rohesswurst à ca. 140g 8.-/Stück
Mostbröckli am Stück, à ca. 300g 80.-/kg

 

* lieferbar Mitte April 2021


** Mischpaket mit Edelstücken:
Hackfleisch (4 Port.), Siedfleisch (1 Port.), Braten (1 Port.), Ragout (3 Port.), Saftplätzli (1 Port.), Geschnetzeltes (2 Port.),
Plätzli minute (2 Port.), Hohrücken (1 Port.), Huft (1 Port.), Entrecôte (1 Port.).

 

*** Mischpaket ohne Edelstücke:
Hackfleisch (3 Port.), Siedfleisch (1 Port.), Braten (1 Port.), Ragout (2 Port.), Saftplätzli (1 Port.), Geschnetzeltes (1 Port), Plätzli minute (1 Port.), Burger (1 Port.).

 

Nach Eingang Ihrer Bestellung nehmen wir mit Ihnen Kontakt auf, um das Abholdatum zu bestätigen.

Abholadresse: Direkt auf Hof, Moosweg 11, 2572 Sutz. Bitte beachten Sie die Anfahrt, Navis finden uns nicht! ( siehe Kontakt)  

In Ipsach bei Rest. Soleil Richtung See abbiegen, nach Bahnübergang links abbiegen, auf Moosstrasse weiter bis Wylerweg, links abbiegen und weiter auf Moosweg bis Landschaftshof.